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Curso de Barista Intermediário - Datas: 20 e 21/01/2018

Disponibilidade: Em estoque

R$1.400,00

Descrição Rápida

OBJETIVO DO CURSO: Aperfeiçoar as técnicas de barista esperadas num barista competente e experiente. Os alunos vão ficar aptos a formular uma receita de extração de espresso ou cappuccino, executar um cardápio completo de drinks com café com qualidade e rapidez bem como ter um entendimento claro de atendimento a clientes e manutenção de equipamentos.


PÚBLICO ALVO: Baristas, profissionais do setor e empreendedores.


PRÉ REQUISITO: Curso Introdução aos Cafés Especiais, Curso de Barista Fundamental.


INSTRUTOR: Eduardo Scorsin


DATAS: 20 e 21/01/2018 das 09:00 às 18:00


Saiba mais sobre a certificação SCA em http://luccacafesespeciais.com.br/certificacao-internacional-sca/

Curso de Barista Intermediário - Datas: 20 e 21/01/2018

* Campos Requeridos

R$1.400,00

Detalhes

PROGRAMA:

•APROFUNDAMENTO NA EXTRAÇÃO DO ESPRESSO

•APROFUNDAMENTO NAS TÉCNICAS DE VAPORIZAÇÃO

•ELABORAÇÃO E PREPARAÇÃO DE CARDÁPIO DE DRINKS COM CAFÉ

•APROFUNDAMENTO NOS CONCEITOS DE HIGIENE E LIMPEZA

•APROFUNDAMENTO NAS TÉCNICAS DE SERVIÇO AO CLIENTE

•NOÇÕES DE CUSTO ENVOLVIDO NOS PRODUTOS

 

NÚMERO DE VAGAS POR TURMA: 8

CARGA HORÁRIA: 16 horas / 2 dias

INVESTIMENTO:

COM CERTIFICADO SCA R$ 2.000,00

COM CERTIFICADO LUCCA R$ 1.400,00

LOCAL: Lucca Lab - Alameda Presidente Taunay, 40 - sobreloja - Batel, Curitiba/PR

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