Cursos

O Lucca Cafés Especiais oferece cursos de capacitação para aprimorar o seu conhecimento, para quem quer abrir o seu próprio negócio e para apreciadores ou iniciantes. Clique sobre os itens listados abaixo, após a agenda mensal, para ver o conteúdo programático e mais detalhes sobre cada curso ofertado.Os cursos mostrados abaixo são os cursos disponíveis no momento. Veja todos os cursos do Lucca clicando aqui. Dúvidas, fale com o Rafael através do e-mail rafael@luccacafesespeciais.com

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  JANEIRO 2019 

PANIFICAÇÃO ARTESANAL COM FERMENTAÇÃO NATURAL - FUNDAMENTAL - dias 19 (sáb) das 08:30 às 18:00 e 20 (dom) das 09:00 às 12:00

INTRODUÇÃO AOS CAFÉS ESPECIAIS - dia 21 (seg) das 09:00 às 18:00

BARISTA FUNDAMENTAL - dia 22 (ter) das 09:00 às 18:00

BREWING FUNDAMENTAL - dia 23 (qua) das 09:00 às 18:00

SENSORY SKILLS FUNDAMENTAL - dia 24 (qui) das 09:00 às 18:00

ROASTING FUNDAMENTAL - dias 25 (sex) das 09:00 às 18:00 e 26 (sáb) das 09:00 às 13:00


  FEVEREIRO 2019 

COMO MONTAR SEU PLANO DE NEGÓCIOS - dia 02 (sáb) das 09:00 às 13:00

PANIFICAÇÃO ARTESANAL COM FERMENTAÇÃO NATURAL - INTERMEDIÁRIO - dias 09 (sáb) das 08:30 às 18:00 e 10 (dom) das 09:00 às 12:00

INTRODUÇÃO AOS CAFÉS ESPECIAIS - dia 14 (qui) das 09:00 às 18:00

BARISTA FUNDAMENTAL - dia 15 (sex) das 09:00 às 18:00

BREWING FUNDAMENTAL - dia 16 (sáb) das 09:00 às 18:00

SENSORY SKILLS FUNDAMENTAL - dia 17 (dom) das 09:00 às 18:00

ROASTING FUNDAMENTAL - dias 18 (seg) das 09:00 às 18:00 e 19 (ter) das 09:00 às 13:00


 MARÇO 2019 

COMO MONTAR SEU PLANO DE NEGÓCIOS - dia 09 (sáb) das 09:00 às 13:00

BARISTA INTERMEDIÁRIO - dias 14 (qui) e 15 (sex) das 09:00 às 18:00 

BREWING INTERMEDIÁRIO - dias 16 (sáb) e 17 (dom) das 09:00 às 18:00

SENSORY SKILLS INTERMEDIÁRIO - dias 18 (seg) e 19 (ter) das 09:00 às 18:00

ROASTING INTERMEDIÁRIO - dias 20 (qua) e 21 (qui) das 09:00 às 18:00 e 22 (sex) das 09:00 às 14:00

ANÁLISE SENSORIAL - dias 30 (sáb) e 31 (dom) das 09:00 às 18:00


 

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