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CURSO DE INTRODUÇÃO AOS CAFÉS ESPECIAIS

CERTIFICADO SCA

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CURSO DE BARISTA FUNDAMENTAL
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CURSO DE BARISTA INTERMEDIÁRIO

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CURSO DE BARISTA PROFISSIONAL

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CURSO DE BREWING FUNDAMENTAL

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CURSO DE BREWING INTERMEDIÁRIO

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CURSO DE BREWING PROFISSIONAL

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CURSO SENSORY SKILLS FUNDAMENTAL

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CURSO DE SENSORY SKILLS INTERMEDIÁRIO

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CURSO DE SENSOR SKILLS PROFISSIONAL

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CURSO DE ROASTING FUNDAMENTAL

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CURSO DE ROASTING INTERMEDIÁRIO

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CURSO DE ROASTING PROFISSIONAL

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CURSOS COMPLEMENTARES

Treinamento de Extração de Espresso e Vaporização de Leite
Para profissionais do setor, em busca de aperfeiçoamento de técnicas de extração de espresso e vaporização do leite.

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Curso de Latte Art
Para os baristas que querem melhorar as técnicas para elaboração de desenhos decorativos no latte.

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Curso de Preparo de Cafés em Casa
Curso para transmitir técnicas de preparo de cafés em diferentes métodos e estilos, aplicáveis no ambiente doméstico.

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Curso de Análise Sensorial
Treinamento do olfato e paladar para desenvolver uma biblioteca sensorial voltada aos atributos do café .

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Curso Tecnologia da Água
Para quem quer se aprofundar no conhecimento da água e a interferência que tem na extração dos cafés .

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Curso de Cupping Básico
Curso para dominar as metodologias de prova da SCAA e COE de cafés especiais.

SAIBA MAIS

Curso - Seu Plano de Negócios - Cafeterias de 3ª Onda
Curso que auxilia empreendedores a elaborar o conceito do seu Business Plan através da expertise que o Lucca adquiriu ao longo de quase quinze anos de experiência no ramo de cafeterias e de cafés especiais..

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Consultoria em Cafés
Consultoria personalizada, com foco nas necessidades do cliente, abrangendo qualquer área do semento de cafés especiais, baseada na expertise que o Lucca adquiriu ao longo de sua existência.

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Treinamento Supervisionado
Treinamento personalizado para qualquer área que o barista ou profissional do setor necessite.

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